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千年一坊:水井坊千年醇香

作者:章夫 郑光路
人气(4)评论(0)字数(11万)评分(0)收藏(0)完结

我们可以这样形容,都江堰是成都农耕文明的后坊,水井坊则成为成都农耕文明的前店。汉代古井在成都市区范围内数量众多,成都两大珍世活体文物——都江堰和水井坊。为人类奉献,一个灌溉着美丽富饶的天府之国,一个灌溉着中华民族的精神家园。都历经千年而今仍在辛勤劳作,它们就像草垛布满田野一样布满壮丽的汉代成都城郭。正是这些潜移默化的耳濡目染,奠定了千年成都独特的魅力与气质。就像一个人所在的家族需要追根溯源一样,血脉的尽头便是一个人真正的根脉所在。《千年一坊:水井坊千年醇香》中,水井街酒坊遗址所揭露的遗迹、遗物现象,为我们展示了一幅中国传统白酒酿造工艺演进历程的生动画卷。

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